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News e ricette

Novità, aggiornamenti e curiosità sul mondo Servadei

Insalata Romagnola con Fichi caramellati

20.03.25

INGREDIENTI (per 3/4 persone)

Misticanza q.b.

100 g prosciutto crudo

100 g crescenza o squacquerone

100 g Fichi Caramellati Servadei

100 g piadina in spicchi

15 g noci sgusciate e tostate

Olio evo q.b.

Pepe nero q.b.

PROCEDIMENTO

Scaldate la piadina tagliata a spicchi sul testo e tostate i gherigli di noci. Mettete entrambi da parte.
Disponete su un piatto da portata la misticanza e aggiungete le fette di prosciutto crudo a rosette, noci di crescenza e delle generose cucchiaiate di Fichi Caramellati Servadei.
Guarnite con le noci e gli spicchi di piada e condite con olio evo e del pepe nero macinato grosso.