Internorga 2023
06.03.23
Saremo presenti come espositori a Internorga, la fiera internazionale leader per il mercato della ristorazione, in particolare per alberghi, ristoranti, catering, panetterie e pasticcerie…
Expo Sweet 2023
Posted by Servadei on 27.02.23
Saremo presenti come espositori a Expo Sweet, una delle maggiori fiere del dolce, dal 26 febbraio al 01 marzo 2023 presso la
Hall Expo XXI - Ignacego Prądzyńskiego 12/14
0…
Pizza di pasta sfoglia con salsa alla pizzaiola Servadei
16.01.23
Ingredienti:
Pasta sfoglia
rettangolare (230g)
Mezzo vasetto di salsa alla pizzaiola Servadei
Mezza mozzarella per
pizza (200g)
Origano q.b. a piacere
Procedimento:
Preriscal…
Fagottini di pasta sfoglia con confettura di prugne biologica Servadei
22.12.22
Pochissimi ingredienti, possibilità di personalizzazione, per un dolce
pronto in meno di 30 minuti!
I fagottini sono ottimi
come dolce a fine pasto, ma anche per iniziare al meglio la giorn…
Tiramisù al pistacchio Servadei
22.12.22
È una versione più decisa e golosa del tradizionale tiramisù, dove la crema di pistacchi dona un tocco di colore e un sapore irresistibile!
Ingredienti:
4 tuorli d'uovo
3 albumi
150…
Tagliatelle verdi con pesto di rucola e mandorle Servadei
Posted by Isabella Prada on 16.12.22
Le tagliatelle verdi, fatte in casa, è una pasta semplice preparata con pochi ingredienti.
Ingredienti per una dose da persone
• 400 g di Farina 00
• 4 cucchiaini di Pesto…
Tortelli con crema di nocciole e cacao
13.12.22
Ingredienti:4 uovaCrema di nocciole e cacao bio Servadei q.b.450g di zucchero biologico1 limone grattugiato200g di burro biologicoLievito per 1 kg di farinaLatte biologico (anche vegetale) q.b.100g di…
Focaccia alta e soffice con fichi caramellati Servadei
Posted by Isabella Prada on 12.12.22
Ingredienti:
1 kg di farina 0
700 ml di acqua
30 ml di olio evo
25 g di sale
Per il preimpasto:
100 g di farina 0
100 ml di acqua
1/1,5 g di lievito di birra…
“Ev-viva Magenta!”
06.12.22
Favolosa scelta da parte del Pantone Color Institute come colore dell’anno 2023!
In Biogelart questa notizia ci ha colpito perché proprio questa cromia è rappresentativa dello spirto sperime…