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 Chips di Patate Dolci co Ketchup

Chips di Patate Dolci co Ketchup

20.03.25

INGREDIENTI

2/3 patate dolci piccole (500 g ca.)

Olio evo

Sale

Pepe

Paprika affumicata

Aglio in polvere

Ketchup Servadei

 

PROCEDIMENTO

  1. Pulire con una spazzola per alimenti le patate sotto acqua corrente, tamponarle e poi tagliarle in fiammiferi di uguale grandezza.
  2. Condire con olio, sale e spezie a piacere, mescolare bene e cuocere friggitrice ad aria per 15 minuti circa a 200 °C.
  3. Servire le chips ancora calde con il Ketchup Servadei.